Рецепт бланширования креветок и простое руководство по приготовлению

Если вы любитель морепродуктов, то креветки, вероятно, одни из ваших самых любимых блюд. А вы когда-нибудь пробовали бланшировать креветки? Эта техника приготовления не только предлагает уникальный вкус и текстуру, но и невероятно проста в приготовлении. На самом деле, всего за несколько простых шагов вы можете приготовить идеально приготовленные сочные креветки в кратчайшие сроки. Ищете ли вы быстрый и легкий ужин в будний день или потрясающую закуску для следующей вечеринки, этот рецепт бланшированных креветок и простое руководство по приготовлению — именно то, что вам нужно. Итак, хватайте фартук и приготовьтесь поразить свои вкусовые рецепторы этим вкусным и полезным блюдом. Давайте готовить!

Советы по идеальному бланшированию креветок

Прежде чем мы углубимся в рецепт, давайте рассмотрим несколько важных советов для идеальных бланшированных креветок.

Правильный выбор креветок

Чтобы получить наилучшие результаты, важно выбрать правильный вид креветок. Во-первых, всегда выбирайте свежие креветки вместо замороженных. Если вы не можете найти свежие креветки, обязательно полностью разморозьте замороженные креветки, прежде чем начинать процесс приготовления.

Когда дело доходит до размера креветок, лучше выбрать средние или крупные креветки. Маленькие креветки бывает сложно очистить, а гигантские креветки могут стать жесткими и эластичными при приготовлении.

Наконец, не забудьте удалить панцири и жилки со спинки креветок перед бланшированием. Это обеспечит равномерное приготовление креветок и отсутствие зернистой текстуры.

Подготовка воды для бланширования

Бланширование креветок включает в себя кратковременную варку их в кипящей воде, прежде чем погрузить их в ледяную воду, чтобы остановить процесс приготовления. Чтобы креветки были идеально приготовлены, вода для бланширования должна быть правильно приправлена.

На каждый литр воды добавьте одну столовую ложку соли и одну столовую ложку лимонного сока. Лимонный сок поможет усилить вкус креветок и не даст им стать слишком резиновыми.

Приготовление креветок

Когда дело доходит до приготовления креветок, очень важно следить за ними, чтобы они не переварились. Креветки готовятся очень быстро и могут стать жесткими и эластичными, если оставить их в воде слишком долго.

Как только вода для бланширования закипит, добавьте креветки и варите 1-2 минуты или пока они не станут розовыми. Затем немедленно достаньте креветки из воды и опустите их в миску с ледяной водой, чтобы остановить процесс приготовления.

Как только креветки остынут, слейте их и промокните бумажным полотенцем. Теперь они готовы к использованию в вашем любимом рецепте.

Рецепт бланширования креветок

Теперь, когда вы знаете, как приготовить идеальные бланшированные креветки, давайте углубимся в рецепт. Этот рецепт прост и может быть легко изменен в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями.

Ингредиенты:

- 1 фунт свежих креветок, очищенных и очищенных

- 1 литр воды

- 1 столовая ложка соли

- 1 столовая ложка лимонного сока

Инструкции:

1. В большой кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте соль и лимонный сок и перемешайте.

2. Добавьте креветки в кипящую воду и варите 1-2 минуты или пока они не станут розовыми.

3. С помощью шумовки достаньте креветки из воды и сразу же опустите их в миску с ледяной водой, чтобы остановить процесс приготовления.

4. Как только креветки остынут, слейте их и промокните бумажным полотенцем.

5. Подавайте креветки с вашим любимым соусом для макания или используйте их в своем любимом рецепте.

Идеи настройки:

- Добавьте травы, такие как петрушка, тимьян или розмарин, в воду для бланширования для дополнительного вкуса.

- Добавьте чеснок или хлопья чили в воду для бланширования для придания пикантности.

- Используйте сок лайма вместо сока лимона для другого вкуса.

- Подавайте креветки холодными с коктейльным соусом, соусом тар-тар или айоли.

- Используйте креветки в салате, пасте или жарком.

Последнее

Бланширование креветок — простой и вкусный способ приготовить этих вкусных ракообразных. Всего за несколько простых шагов вы сможете приготовить идеально приготовленные сочные креветки в кратчайшие сроки. Не забывайте выбирать правильные креветки, правильно готовить воду для бланширования и следить за временем приготовления, чтобы обеспечить наилучшие результаты. Используйте этот рецепт и советы в качестве отправной точки и изменяйте его в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями. Удачной готовки!

Бланшированные Креветка идеи еды

Острая рисовая лапша с арахисом и креветками

Нужно пескетарианское основное блюдо ? Острая рисовая лапша с арахисом и креветками может стать потрясающим рецептом, который стоит попробовать. Этот рецепт рассчитан на 4 человек и стоит 3,86 доллара за порцию. Одна порция содержит 709 калорий , 34 г белка и 13 г жира . Если у вас есть лук, растительное масло, хлопья перца и несколько других ингредиентов, вы можете приготовить его. 1 человек попробовал и ему понравился этот рецепт. Он представлен вам Allrecipes. От подготовки до тарелки этот рецепт занимает примерно 1 час . Учитывая все обстоятельства, мы решили, что этот рецепт заслуживает оценки spoonacular в 46% . Эта оценка хороша. Похожие рецепты: острая и пряная лапша с овощами , острая холодная лапша и корейская пибим нэнмён (острая холодная лапша быстрого приготовления) .

Курица с начинкой и брокколи

Курица с начинкой и брокколи может быть именно тем основным блюдом, которое вы ищете. Одна порция содержит 348 калорий , 20 г белка и 8 г жира . За 82 цента за порцию этот рецепт покрывает 17% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. Этот рецепт рассчитан на 10 человек. 1 человек попробовал и ему понравился этот рецепт. От подготовки до тарелки этот рецепт занимает около 1 часа . Отправляйтесь в магазин и купите рис, сливки, воду и несколько других продуктов, чтобы приготовить его сегодня. Его представляет Taste of Home. С оценкой ложки 75% это блюдо довольно хорошо. Пикантные кростини из радиккьо и прошутто, увенчанные сладким сиропом сапа , салат из авокадо и помидоров, увенчанный жареными креветками , и ломтики картофеля, увенчанные молодым бри, очень похожи на этот рецепт.

Рагу из креветок с томатами и укропом

Рагу из креветок с томатами и укропом занимает около 30 минут от начала до конца. Следите за своей фигурой? Этот безглютеновый, примитивный и пескатарианский рецепт содержит 268 калорий , 30 г белка и 11 г жира на порцию. За 4,33 доллара за порцию этот рецепт покрывает 23% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. Этот рецепт рассчитан на 4 человек. Он хорошо подходит в качестве довольно дорогого основного блюда. Этот рецепт нравится 3 гурманам и поварам. Если у вас есть томатный соус, дижонская горчица, зубчики чеснока и несколько других ингредиентов под рукой, вы можете приготовить его. Зима станет еще более особенной с этим рецептом. Он представлен вам Taste of Home. Принимая во внимание все факторы, этот рецепт получает оценку spoonacular 70% , что довольно хорошо. Салат-роллы с креветками и огурцами, свежим укропом , рагу из нута с лимоном и томатами , а также шакшука-тала: популярное рагу на основе томатов и перца очень похожи на этот рецепт.

Жареные овощи орзо

Жареные овощи орзо — это основное блюдо на 4 персоны. Одна порция этого блюда содержит около 22 г белка , 10 г жира и в общей сложности 586 калорий . За 3,38 доллара за порцию этот рецепт покрывает 32% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. Отправляйтесь в магазин и купите чеснок, пасту орзо, вино и несколько других вещей, чтобы приготовить его сегодня. От приготовления до тарелки этот рецепт занимает около 45 минут . 1093 человека приготовили этот рецепт и приготовили бы его снова. Он представлен вам Allrecipes. Учитывая все обстоятельства, мы решили, что этот рецепт заслуживает оценки spoonacular в 99% . Эта оценка выдающаяся. Кремовый куриный суп орзо , кремовый тыквенный орзо и греческий орзо с креветками очень похожи на этот рецепт.

Особая схватка Джо

Если у вас есть около 40 минут , чтобы провести их на кухне, Joe's Special Scramble может стать супер- безглютеновым, безмолочным, палеолитическим и первобытным рецептом, который стоит попробовать. Одна порция этого блюда содержит около 36 г белка , 40 г жира и в общей сложности 536 калорий . Этот рецепт рассчитан на 6 человек и стоит 2,12 доллара за порцию. Отправляйтесь в магазин и купите яйца, грибы, говяжий фарш и еще несколько продуктов, чтобы приготовить его сегодня. Он отлично подходит в качестве завтрака. Многие люди готовили по этому рецепту, и 206 сказали бы, что он попал в точку. Его представляет вам Allrecipes. Принимая во внимание все факторы, этот рецепт получает оценку spoonacular 93% , что является выдающимся. Если вам понравился этот рецепт, взгляните на похожие рецепты: Омлет с креветками, черной фасолью и чесноком , Деревенский завтрак: Омлет с тофу и овощами и домашним картофелем фри , а также Омлет с индейкой, мангольдом и сладким картофелем на завтрак .

Креветки по-сычуаньски

Креветки по-сычуаньски — это основное блюдо на 4 персоны. Одна порция этого блюда содержит примерно 25 г белка , 4 г жира и в общей сложности 191 калорию . За 2,7 доллара за порцию этот рецепт покрывает 9% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. Смесь меда, соевого соуса, чеснока и нескольких других ингредиентов — все, что нужно, чтобы сделать этот рецепт таким вкусным. 1 человек нашел этот рецепт вкусным и сытным. От приготовления до тарелки этот рецепт занимает примерно 10 минут . Он представлен вам Allrecipes. Это хороший вариант, если вы придерживаетесь безглютеновой, безмолочной и пескетарианской диеты. В целом, этот рецепт получает не очень высокую оценку ложки — 35% . Если вам понравился этот рецепт, вам также могут понравиться такие рецепты, как «Паста с чесноком и креветками» , «Азиатская обжарка креветок» и «Адобо» — креветки, жаренные на чесночном гриле .

Кесадилья с креветками на гриле

Кесадилья с креветками на барбекю — это закуска на 4 порции. Следите за своей фигурой? Этот рецепт пескетарианства содержит 697 калорий , 43 г белка и 29 г жира на порцию. За 3,79 доллара за порцию этот рецепт покрывает 30% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. Только нескольким людям действительно понравилось это мексиканское блюдо. 1 человек приготовил этот рецепт и приготовил бы его снова. Этот рецепт от Taste of Home требует цуккини, перец, початки кукурузы и зеленый лук. От приготовления до подачи на тарелку этот рецепт занимает около 35 минут . В целом, этот рецепт получает довольно хорошую оценку spoonacular в 65% . Кесадильи Kickin' Vegan , кесадильи Kogi Kimchi и кесадильи Mango & Goat Cheese очень похожи на этот рецепт.

Лосось и спаржа с пенне и легким сливочным соусом

Рецепт лосося и спаржи с пенне и легким сливочным соусом можно приготовить примерно за 50 минут . Этот рецепт рассчитан на 2 порции и стоит 4,22 доллара за порцию. Одна порция содержит 1067 калорий , 32 г белка и 102 г жира . Это хороший вариант, если вы придерживаетесь безглютеновой, примитивной и пескетарианской диеты. Нескольким людям очень понравилось это основное блюдо. Его представляет Allrecipes. Смесь укропной травы, чеснока, жирных сливок и нескольких других ингредиентов — все, что нужно, чтобы сделать этот рецепт таким вкусным. 51 человек попробовали и оценили этот рецепт. В целом, этот рецепт получает выдающуюся оценку spoonacular 87% . Если вам понравился этот рецепт, взгляните на похожие рецепты: Penne Con Funghi E Melanzane (пенне с грибами и баклажанами) , Penne с креветками и сливочным соусом с травами и Легкий крем-суп из брокколи с сыром чеддер .

Паста с креветками

Рецептов основных блюд никогда не бывает слишком много, поэтому попробуйте пасту с креветками. За 4,92 доллара за порцию этот рецепт покрывает 19% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. Этот рецепт рассчитан на 6 человек. Одна порция этого блюда содержит примерно 24 г белка , 27 г жира и в общей сложности 428 калорий . 1 человек нашел этот рецепт восхитительным и сытным. Этот рецепт от Allrecipes требует мафальди, если возможно, помидоры всмятку, панчетту и креветки с прожилками. От приготовления до подачи на тарелку этот рецепт занимает около 1 часа 40 минут . Учитывая все обстоятельства, мы решили, что этот рецепт заслуживает оценки spoonacular 0% . Эта оценка очень плохая (но все же поправимая). Если вам понравился этот рецепт, вам также могут понравиться такие рецепты, как чесночно-креветочная паста , свежая паста с креветками и песто и чесночно-креветочная паста .

Острая рисовая лапша с арахисом и креветками

Острая рисовая лапша с арахисом и креветками готовится примерно 1 час от начала до конца. Следите за своей фигурой? Этот рецепт пескетарианства содержит 709 калорий , 34 г белка и 13 г жира на порцию. Этот рецепт рассчитан на 4 человек. За 3,86 доллара за порцию этот рецепт покрывает 16% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. 1 человек был рад, что попробовал этот рецепт. Отправляйтесь в магазин и купите широкую рисовую лапшу, воду, растительное масло и несколько других вещей, чтобы приготовить его сегодня. Он хорошо подходит в качестве основного блюда. Его представляет вам Allrecipes. Принимая во внимание все факторы, этот рецепт получает оценку spoonacular 46% , что довольно хорошо. Похожие рецепты: острая и острая лапша с овощами , острая холодная лапша и корейская пибим нэнмён (острая холодная лапша быстрого приготовления) .

Видеоролики по приготовлению различных блюд в стиле бланширования Креветка

Рецепт бланшированных креветокDecember 09, 2022

бланшированные креветкиApril 01, 2021

Как приготовить с замороженными креветками » вики полезно Вы можете приготовить это | Allrecipes.comAugust 19, 2020Замороженные креветки удобно и легко готовить, особенно с помощью этих советов и лайфхаков, которые сделают ваши креветки самыми вкусными...

Бланшированные креветки (простое приготовление)December 14, 2020

Гордон Рамзи готовит креветки с чесночным соусом всего за 10 минут | Рамзи в 10September 19, 2019Гордон хочет доказать, что все, что вам нужно, чтобы приготовить потрясающее блюдо, — это 10 минут и невероятные ингредиенты. Так что на Рамзи в 10...

Советы и рекомендации по приготовлению бланшированных блюд Креветка

Бланширование 101: что это такое и почему вы должны это делатьJuly 31, 2023Если вы когда-нибудь задумывались, почему некоторые овощи имеют такой яркий цвет и идеально приготовлены, то, скорее всего, это…Читать далее

Бланширование морепродуктов: как приготовить креветки, лобстеры и крабыJuly 31, 2023Бланширование — это универсальный метод приготовления, который можно использовать для достижения идеальной нежности и вкуса, не…Читать далее

Методы бланширования фруктов: как подготовить персики, помидоры и многое другоеJuly 31, 2023Бланширование — это метод приготовления пищи, который включает кратковременное погружение продукта в кипящую воду или пар, а затем…Читать далее

Бланширование овощей: советы и рекомендации для идеально приготовленной зелениJuly 31, 2023Бланширование — это простой и эффективный метод приготовления таких овощей, как брокколи, спаржа и стручковая фасоль. Он включает в…Читать далее

Бланширование и здоровье: как эта кулинарная техника может улучшить вашу диетуJuly 31, 2023Бланширование — это метод приготовления, при котором продукты кратковременно погружаются в кипящую воду, а затем немедленно…Читать далее

Бланширование для цвета: как сохранить овощи яркимиJuly 31, 2023Бланширование — это метод, который можно использовать для сохранения цвета овощей во время приготовления. В этой статье мы…Читать далее

Бланширование для приготовления еды: как подготовить овощи заранееJuly 31, 2023Бланширование — это простой, но эффективный метод, который можно использовать для подготовки овощей к приготовлению пищи или…Читать далее

Бланширование для сохранения: руководство по сохранению продуктов с более длительным сроком храненияJuly 31, 2023Сохранение пищи было практикой на протяжении веков, от засолки до консервирования. Одним из самых популярных и эффективных методов…Читать далее

Бланширование или варка: что лучше для приготовления овощей?July 31, 2023Приготовление овощей — это тонкое искусство, которое может сильно повлиять на их вкус, текстуру и пищевую ценность. Бланширование и…Читать далее

Дополнительные идеи меню, связанные с бланшированной едой Креветка