Рецепт бланширования креветок и простое руководство по приготовлению

Если вы любитель морепродуктов, то креветки, вероятно, одни из ваших самых любимых блюд. А вы когда-нибудь пробовали бланшировать креветки? Эта техника приготовления не только предлагает уникальный вкус и текстуру, но и невероятно проста в приготовлении. На самом деле, всего за несколько простых шагов вы можете приготовить идеально приготовленные сочные креветки в кратчайшие сроки. Ищете ли вы быстрый и легкий ужин в будний день или потрясающую закуску для следующей вечеринки, этот рецепт бланшированных креветок и простое руководство по приготовлению — именно то, что вам нужно. Итак, хватайте фартук и приготовьтесь поразить свои вкусовые рецепторы этим вкусным и полезным блюдом. Давайте готовить!

Советы по идеальному бланшированию креветок

Прежде чем мы углубимся в рецепт, давайте рассмотрим несколько важных советов для идеальных бланшированных креветок.

Правильный выбор креветок

Чтобы получить наилучшие результаты, важно выбрать правильный вид креветок. Во-первых, всегда выбирайте свежие креветки вместо замороженных. Если вы не можете найти свежие креветки, обязательно полностью разморозьте замороженные креветки, прежде чем начинать процесс приготовления.

Когда дело доходит до размера креветок, лучше выбрать средние или крупные креветки. Маленькие креветки бывает сложно очистить, а гигантские креветки могут стать жесткими и эластичными при приготовлении.

Наконец, не забудьте удалить панцири и жилки со спинки креветок перед бланшированием. Это обеспечит равномерное приготовление креветок и отсутствие зернистой текстуры.

Подготовка воды для бланширования

Бланширование креветок включает в себя кратковременную варку их в кипящей воде, прежде чем погрузить их в ледяную воду, чтобы остановить процесс приготовления. Чтобы креветки были идеально приготовлены, вода для бланширования должна быть правильно приправлена.

На каждый литр воды добавьте одну столовую ложку соли и одну столовую ложку лимонного сока. Лимонный сок поможет усилить вкус креветок и не даст им стать слишком резиновыми.

Приготовление креветок

Когда дело доходит до приготовления креветок, очень важно следить за ними, чтобы они не переварились. Креветки готовятся очень быстро и могут стать жесткими и эластичными, если оставить их в воде слишком долго.

Как только вода для бланширования закипит, добавьте креветки и варите 1-2 минуты или пока они не станут розовыми. Затем немедленно достаньте креветки из воды и опустите их в миску с ледяной водой, чтобы остановить процесс приготовления.

Как только креветки остынут, слейте их и промокните бумажным полотенцем. Теперь они готовы к использованию в вашем любимом рецепте.

Рецепт бланширования креветок

Теперь, когда вы знаете, как приготовить идеальные бланшированные креветки, давайте углубимся в рецепт. Этот рецепт прост и может быть легко изменен в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями.

Ингредиенты:

- 1 фунт свежих креветок, очищенных и очищенных

- 1 литр воды

- 1 столовая ложка соли

- 1 столовая ложка лимонного сока

Инструкции:

1. В большой кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте соль и лимонный сок и перемешайте.

2. Добавьте креветки в кипящую воду и варите 1-2 минуты или пока они не станут розовыми.

3. С помощью шумовки достаньте креветки из воды и сразу же опустите их в миску с ледяной водой, чтобы остановить процесс приготовления.

4. Как только креветки остынут, слейте их и промокните бумажным полотенцем.

5. Подавайте креветки с вашим любимым соусом для макания или используйте их в своем любимом рецепте.

Идеи настройки:

- Добавьте травы, такие как петрушка, тимьян или розмарин, в воду для бланширования для дополнительного вкуса.

- Добавьте чеснок или хлопья чили в воду для бланширования для придания пикантности.

- Используйте сок лайма вместо сока лимона для другого вкуса.

- Подавайте креветки холодными с коктейльным соусом, соусом тар-тар или айоли.

- Используйте креветки в салате, пасте или жарком.

Последнее

Бланширование креветок — простой и вкусный способ приготовить этих вкусных ракообразных. Всего за несколько простых шагов вы сможете приготовить идеально приготовленные сочные креветки в кратчайшие сроки. Не забывайте выбирать правильные креветки, правильно готовить воду для бланширования и следить за временем приготовления, чтобы обеспечить наилучшие результаты. Используйте этот рецепт и советы в качестве отправной точки и изменяйте его в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями. Удачной готовки!

Бланшированные Креветка идеи еды

Паста Песто со сладким перцем

Рецептов закусок никогда не бывает слишком много, поэтому попробуйте пасту с песто из сладкого перца. Этот рецепт рассчитан на 8 человек. Одна порция содержит 295 калорий , 8 г белка и 15 г жира . За 1,01 доллара за порцию этот рецепт покрывает 11% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. Этот рецепт понравился 1 гурману и повару. Если у вас есть оливки, песто, оливковое масло и несколько других ингредиентов под рукой, вы можете его приготовить. От подготовки до тарелки этот рецепт занимает около 35 минут . Он представлен вам Taste of Home. Принимая во внимание все факторы, этот рецепт получает оценку spoonacular 62% , что довольно хорошо. Если вам понравился этот рецепт, вам также могут понравиться такие рецепты, как паста с песто из артишоков , паста с креветками и свежим песто ипаста с тыквой-баттернатом, колбасой и песто из шалфея .

Филе миньон с бальзамическим сиропом и козьим сыром

Филе-миньон с бальзамическим сиропом и козьим сыром — основное блюдо на 6 персон. Одна порция этого блюда содержит около 28 г белка , 37 г жира и в общей сложности 526 калорий . За 5,95 долларов за порцию этот рецепт покрывает 15% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. 221 человек посчитали этот рецепт вкусным и сытным. Он представлен вам Foodnetwork. Отправляйтесь в магазин и купите козий сыр, масло, соль и перец, а также несколько других продуктов, чтобы приготовить его сегодня. От подготовки до тарелки этот рецепт занимает около 28 минут . Это хороший вариант, если вы придерживаетесь безглютеновой диеты. Учитывая все обстоятельства, мы решили, что этот рецепт заслуживает оценки spoonacular в 57% . Эта оценка хороша. Если вам понравился этот рецепт, взгляните на похожие рецепты: Филе-миньон в беконе , Филе-миньон с перцем и Филе-миньон по-восточному на хрустящем катаифи с креветками в темпуре .

Феттучини с курицей и брокколи

Рецепт феттучини с курицей и брокколи можно приготовить примерно за 25 минут . Этот рецепт стоимостью 3,23 доллара за порцию покрывает 39% вашей ежедневной потребности в витаминах и минералах. Одна порция содержит 707 калорий , 47 г белка и 29 г жира . По этому рецепту рассчитано 2 порции. У этого рецепта от Taste of Home 1 поклонник. Оно хорошо работает в качестве основного блюда. Если у вас под рукой есть ножки и кусочки грибов, сгущенный куриный суп, сыр пармезан и еще несколько ингредиентов, вы можете его приготовить. Принимая во внимание все факторы, этот рецепт получает оценку 75% , и это хорошо. Феттучини с фасолью, брокколи и грибами , запеченными яйцами и кремом из бекона в гнездах феттучини из шпината и клюквенным феттучини в томатно-сливочном соусе с креветками и гребешками очень похожи на этот рецепт.

Мексиканский салат с креветками

Мексиканский салат с креветками — основное блюдо мексиканской кухни. Следите за своей фигурой? Этот рецепт без глютена, молочных продуктов, цельных 30 и пескатарианства содержит 225 калорий , 27 г белка и 8 г жира на порцию. Этот рецепт стоимостью 3,76 доллара за порцию покрывает 25% вашей ежедневной потребности в витаминах и минералах. По этому рецепту рассчитано 4 порции. Для этого рецепта от Taste of Home требуется лук, порошок чили, молотый тмин и перец. 1 человек был рад, что попробовал этот рецепт. От приготовления до подачи на тарелку этот рецепт занимает примерно 30 минут . С оценкой по ложке 69% это блюдо является солидным. Попробуйте мексиканский салат из фасоли , мексиканский салат-пицца «Фиеста» и мексиканский картофельный салат , чтобы получить похожие рецепты.

Феттучини с креветками и спаржей

Феттучини с креветками и спаржей готовятся примерно 50 минут от начала до конца. Этот рецепт рассчитан на 8 человек и стоит 2,11 доллара за порцию. Следите за своей фигурой? Этот рецепт пескетарианства содержит 326 калорий , 21 г белка и 6 г жира на порцию. Смесь сыра пармезан, чеснока, креветок и нескольких других ингредиентов — все, что нужно, чтобы сделать этот рецепт таким вкусным. 100 человек сочли этот рецепт вкусным и сытным. Он хорошо подходит в качестве основного блюда. Его представляет вам Allrecipes. В целом, этот рецепт получает отличную оценку spoonacular в 82% . Пользователям, которым понравился этот рецепт, также понравились Феттучини с креветками, мидиями и помидорами черри , Феттучини с креветками Альфредо, Mamma Mia, это хорошо , и Запеченные яйца и крем из бекона в гнездах Феттучини со шпинатом .

колбаса с фасолью

Кильбаса с фасолью — это гарнир на 10 порций. Этот рецепт за 78 центов за порцию покрывает 12% вашей дневной потребности в витаминах и минералах. Одна порция содержит 387 калорий , 16 г белка и 14 г жира . Лишь несколько человек приготовили этот рецепт, и я бы сказал, что он попал в точку. От приготовления до тарелки этот рецепт занимает около 5 минут . Для этого рецепта от Allrecipes требуются фасоль, колбаса, лук и рис. Это хороший вариант, если вы соблюдаете безглютеновую и безмолочную диету. Учитывая все обстоятельства, мы решили, что этот рецепт заслуживает оценки в 60% . Этот рейтинг является солидным. Попробуйте легкую паэлью с курицей, колбасой и креветками , колбасу с брюссельской капустой в горчично-сливочном соусе и спагетти с тунцом и фасолью, чтобы получить аналогичные рецепты.

Феттучини из свежей кукурузы и томатов

Рецептов основных блюд никогда не бывает слишком много, поэтому попробуйте Fresh Corn & Tomato Fettuccine. Одна порция содержит 400 калорий , 16 г белка и 13 г жира . Этот рецепт рассчитан на 4 человек. За 1,94 доллара за порцию этот рецепт покрывает 23% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. Он представлен вам Taste of Home. Если у вас есть початки кукурузы, соль, оливковое масло и несколько других ингредиентов под рукой, вы можете приготовить его. От подготовки до тарелки этот рецепт занимает около 30 минут . 6 человек попробовали и оценили этот рецепт. С оценкой spoonacular 71% это блюдо является солидным. Похожие рецепты включают кукурузные маффины со свежей кукурузой , клюквенные феттучини с томатным кремом и креветками и гребешками и свежие кукурузные и томатные оладьи .

Креветки и овощи Альфредо

Забудьте о том, чтобы пойти куда-нибудь поесть или заказать еду на вынос каждый раз, когда вам хочется средиземноморской кухни. Попробуйте приготовить «Креветки с овощами Альфредо» дома. Этот рецепт рассчитан на 6 порций и стоит 3,59 доллара за порцию. Следите за своей фигурой? В этом рецепте без молочных продуктов и пескатарианства содержится 616 калорий , 37 г белка и 24 г жира на порцию. Его предлагает вам компания Taste of Home. Лучше всего оно подходит в качестве основного блюда и готовится примерно за 30 минут . Отправляйтесь в магазин и купите феттучини, канолановое масло, морковь и еще несколько продуктов, чтобы приготовить их сегодня. Лишь несколько человек приготовили этот рецепт, и я бы сказал, что он попал в точку. Принимая во внимание все факторы, этот рецепт получил оценку 61% , что довольно хорошо. Попробуйте феттучини Альфредо с креветками, Mamma Mia, это хорошо , тортеллини с сыром Альфредо и куриный фарфалле с нежирным соусом Альфредо, чтобы получить аналогичные рецепты.

Элегантные пенне со спаржей и креветками

Элегантные пенне со спаржей и креветками — это пескетарианское основное блюдо. Одна порция этого блюда содержит около 32 г белка , 25 г жира и в общей сложности 593 калории . Этот рецепт рассчитан на 2 порции и стоит 4,26 доллара за порцию. 49 человек были рады, что попробовали этот рецепт. Смесь соли и перца, лимонный сок, перцовые хлопья и несколько других ингредиентов — все, что нужно, чтобы сделать этот рецепт таким вкусным. От приготовления до подачи на тарелку этот рецепт занимает примерно 35 минут . Он представлен вам Allrecipes. В целом, этот рецепт получает твердую оценку spoonacular в 76% . Если вам понравился этот рецепт, вам также могут понравиться такие рецепты, как Penne Con Funghi E Melanzane (пенне с грибами и баклажанами) , Elegant Fava & Spinach Soup и Elegant, Intimate Thanksgiving .

Тарты с крупой и креветками

Рецепт тарталеток с крупой и креветками можно приготовить примерно за 30 минут . Одна порция содержит 111 калорий , 6 г белка и 5 г жира . Этот рецепт пескетарианства рассчитан на 30 человек и стоит 76 центов за порцию . Смесь сыра чеддер, сливочного сыра, ракушек для тарталеток фило и нескольких других ингредиентов — все, что нужно, чтобы сделать этот рецепт таким вкусным. 1 человек был рад, что попробовал этот рецепт. Немногим людям действительно понравилось это южное блюдо. Его представляет Taste of Home. В целом, этот рецепт получает хорошую оценку spoonacular в 44% . Если вам понравился этот рецепт, взгляните на эти похожие рецепты: креветки на гриле и крупа , бургеры с крабами и креветками с чесночной крупой фри и шоколадно-кокосовые тарталетки .

Видеоролики по приготовлению различных блюд в стиле бланширования Креветка

Рецепт бланшированных креветокDecember 09, 2022

бланшированные креветкиApril 01, 2021

Как приготовить с замороженными креветками » вики полезно Вы можете приготовить это | Allrecipes.comAugust 19, 2020Замороженные креветки удобно и легко готовить, особенно с помощью этих советов и лайфхаков, которые сделают ваши креветки самыми вкусными...

Бланшированные креветки (простое приготовление)December 14, 2020

Гордон Рамзи готовит креветки с чесночным соусом всего за 10 минут | Рамзи в 10September 19, 2019Гордон хочет доказать, что все, что вам нужно, чтобы приготовить потрясающее блюдо, — это 10 минут и невероятные ингредиенты. Так что на Рамзи в 10...

Советы и рекомендации по приготовлению бланшированных блюд Креветка

Бланширование 101: что это такое и почему вы должны это делатьJuly 31, 2023Если вы когда-нибудь задумывались, почему некоторые овощи имеют такой яркий цвет и идеально приготовлены, то, скорее всего, это…Читать далее

Бланширование морепродуктов: как приготовить креветки, лобстеры и крабыJuly 31, 2023Бланширование — это универсальный метод приготовления, который можно использовать для достижения идеальной нежности и вкуса, не…Читать далее

Методы бланширования фруктов: как подготовить персики, помидоры и многое другоеJuly 31, 2023Бланширование — это метод приготовления пищи, который включает кратковременное погружение продукта в кипящую воду или пар, а затем…Читать далее

Бланширование овощей: советы и рекомендации для идеально приготовленной зелениJuly 31, 2023Бланширование — это простой и эффективный метод приготовления таких овощей, как брокколи, спаржа и стручковая фасоль. Он включает в…Читать далее

Бланширование и здоровье: как эта кулинарная техника может улучшить вашу диетуJuly 31, 2023Бланширование — это метод приготовления, при котором продукты кратковременно погружаются в кипящую воду, а затем немедленно…Читать далее

Бланширование для цвета: как сохранить овощи яркимиJuly 31, 2023Бланширование — это метод, который можно использовать для сохранения цвета овощей во время приготовления. В этой статье мы…Читать далее

Бланширование для приготовления еды: как подготовить овощи заранееJuly 31, 2023Бланширование — это простой, но эффективный метод, который можно использовать для подготовки овощей к приготовлению пищи или…Читать далее

Бланширование для сохранения: руководство по сохранению продуктов с более длительным сроком храненияJuly 31, 2023Сохранение пищи было практикой на протяжении веков, от засолки до консервирования. Одним из самых популярных и эффективных методов…Читать далее

Бланширование или варка: что лучше для приготовления овощей?July 31, 2023Приготовление овощей — это тонкое искусство, которое может сильно повлиять на их вкус, текстуру и пищевую ценность. Бланширование и…Читать далее

Дополнительные идеи меню, связанные с бланшированной едой Креветка