Бланширование цветной капусты — отличное руководство и рекомендации по еде

Вы устали от одних и тех же старых рецептов цветной капусты? Если да, то самое время попробовать бланшировать цветную капусту! Бланширование цветной капусты не только придает ей естественную сладость и хруст, но и облегчает ее переваривание. В этом руководстве мы познакомим вас с этапами бланширования цветной капусты и поделимся некоторыми вкусными советами по еде, которые заставят ваши вкусовые рецепторы покалывать. Являетесь ли вы опытным поваром или новичком на кухне, бланширование цветной капусты — это простой и вкусный способ внести разнообразие в ваши блюда. Итак, хватайте фартук и давайте готовить!

Зачем бланшировать цветную капусту?

Бланширование — это метод приготовления пищи, который заключается в кратковременном кипячении пищи в воде, а затем немедленном ее погружении в ледяную воду. Это останавливает процесс приготовления и помогает пище сохранить свой цвет, текстуру и вкус. Бланширование цветной капусты — отличный способ приготовить из нее множество блюд. Вот несколько причин, по которым вам стоит подумать о бланшировании цветной капусты:

1. Сохраняет питательные вещества

Бланширование цветной капусты в течение короткого периода времени помогает сохранить большую часть ее питательных веществ. Это помогает сохранить витамины, минералы и антиоксиданты, которые теряются при других способах приготовления, таких как жарка или варка. Это делает бланшированную цветную капусту более здоровой пищей.

2. Улучшает вкус

Бланширование цветной капусты усиливает ее естественный вкус, подчеркивая ее сладость и ореховость. Это также придает ему слегка хрустящую текстуру, что делает его более интересным для еды. Бланширование цветной капусты — это быстрый и простой способ добавить глубину вкуса вашим блюдам.

3. Легко усваивается

Бланширование цветной капусты облегчает ее переваривание. Когда цветная капуста готовится в течение длительного времени, она может стать жесткой и трудно перевариваемой. Бланширование в течение короткого периода времени помогает смягчить цветную капусту и облегчить ее переваривание. Вы обнаружите, что бланшированная цветная капуста более нежная и приятная для желудка.

Как бланшировать цветную капусту?

Бланширование цветной капусты — простой процесс, который занимает всего несколько минут. Вот как бланшировать цветную капусту:

Ингредиенты:

- 1 головка цветной капусты

- 4 стакана воды

- 2 чашки льда

Инструкции:

1. Промойте цветную капусту под холодной водой, чтобы удалить грязь и мусор. 2. Разрежьте цветную капусту на соцветия одинакового размера. 3. В большой кастрюле доведите до кипения 4 стакана воды. 4. Когда вода закипит, добавьте в кастрюлю соцветия цветной капусты. 5. Готовьте цветную капусту 2-3 минуты или пока она не станет ярко-зеленой. 6. Шумовкой достаньте цветную капусту из кастрюли и сразу же опустите ее в миску с ледяной водой. 7. Оставьте цветную капусту в ледяной воде на 2-3 минуты. 8. Слейте воду с цветной капусты и промокните ее бумажным полотенцем.

Советы:

- Не переваривайте цветную капусту, так как она станет мягкой и потеряет свой вкус.

- Используйте большую кастрюлю, чтобы бланшировать цветную капусту, чтобы обеспечить ее равномерное приготовление.

- Не пропускайте этап погружения цветной капусты в ледяную воду, так как это останавливает процесс приготовления и помогает сохранить цвет и текстуру.

Предложения по еде

Теперь, когда вы знаете, как бланшировать цветную капусту, пришло время использовать ее в некоторых вкусных рецептах. Вот несколько советов по еде с бланшированной цветной капустой:

1. Жареный рис с цветной капустой

2. Тако из цветной капусты

3. Крем-суп из цветной капусты

Последнее

Бланширование цветной капусты — отличный способ внести разнообразие в свои блюда. Это полезный, ароматный и легко усваиваемый метод приготовления пищи, который можно использовать в самых разных блюдах. Готовите ли вы жареный рис из цветной капусты, тако или суп, бланширование цветной капусты — это простой и вкусный способ улучшить вашу кулинарную игру. Итак, в следующий раз, когда вы будете искать новый рецепт цветной капусты, попробуйте ее бланшировать!

Бланширование для приготовления еды: как подготовить овощи заранееБланширование — это простой, но…31-07-2023 03:35

Бланширование 101: что это такое и почему вы должны это делатьЕсли вы когда-нибудь задумывались,…31-07-2023 03:35

Бланшированные Цветная капуста идеи еды

Суп с индейкой, капустой и коричневым рисом

Суп из индейки, капусты и коричневого риса — основное блюдо на 6 персон. Одна порция этого блюда содержит около 16 г белка , 8 г жира и в общей сложности 204 калории . За 2,25 доллара за порцию этот рецепт покрывает 29% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. Если у вас есть коричневый рис, перец, до 6 луковиц шалота и несколько других ингредиентов, вы можете приготовить его. Он идеально подходит для зимы . 3387 человек сочли этот рецепт вкусным и сытным. Он представлен вам Foodnetwork. Это хороший вариант, если вы придерживаетесь безглютеновой диеты. От приготовления до подачи на тарелку этот рецепт занимает примерно 55 минут . С оценкой spoonacular 98% это блюдо просто супер. Похожие рецепты: «Черная фасоль и коричневый рис с чесночной капустой» , «Цветная капуста, коричневый рис и жареный рис с овощами» , а также «Острый суп из чечевицы и черного риса с капустой, шпинатом и луком-пореем» .

Цветная капуста с крошками, намазанными маслом

Цветная капуста с масляными крошками занимает около 20 минут от начала до конца. Этот рецепт рассчитан на 6 порций, содержащих 162 калории , 5 г белка и 12 г жира каждая. За 1,01 доллара за порцию этот рецепт покрывает 12% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. Он хорошо подходит в качестве гарнира по разумной цене. 1 человек попробовал и оценил этот рецепт. Смесь лимонного сока, цветной капусты, петрушки и нескольких других ингредиентов — все, что нужно, чтобы сделать этот рецепт таким вкусным. Он представлен вам Taste of Home. Принимая во внимание все факторы, этот рецепт получает оценку spoonacular 44% , что хорошо. Попробуйте брокколи с обжаренными панировочными сухарями и чесноком , лимон и ризотто из Msc Arënkha с жареными крошками из анчоусов и картофель фри с маслом и приправленным авокадо для похожих рецептов.

Цветная капуста с грибно-миндальным соусом

Рецептов гарниров никогда не бывает слишком много, поэтому попробуйте цветную капусту с соусом из грибов и миндаля. Этот рецепт рассчитан на 8 человек. Следите за своей фигурой? Этот безглютеновый рецепт содержит 183 калории , 5 г белка и 15 г жира на порцию. За 1,09 доллара за порцию этот рецепт покрывает 13% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. Отправляйтесь в магазин и купите кукурузный крахмал, гранулы куриного бульона, цветную капусту и еще несколько вещей, чтобы приготовить его сегодня. Его представляет Taste of Home. 1 человек попробовал и оценил этот рецепт. От приготовления до тарелки этот рецепт занимает около 25 минут . В целом, этот рецепт получает твердую оценку spoonacular 46% . Похожие рецепты: блины с миндалем и темным шоколадом с соусом из темного шоколада , соус Чжоуг (он же соус Шуг) — острый ближневосточный соус с кинзой и жареная цветная капуста с соусом тахини .

Курица с чесноком на рисе

Курица с чесноком на рисе готовится около 25 минут от начала до конца. Это основное блюдо содержит 980 калорий , 49 г белка и 6 г жира на порцию. Этот рецепт без глютена и молочных продуктов рассчитан на 1 порцию и стоит 4,14 доллара за порцию . 1 человек посчитал этот рецепт вкусным и сытным. Смесь апельсиновой цедры, меда, молотого имбиря и нескольких других ингредиентов — все, что нужно, чтобы сделать этот рецепт таким ароматным. Он представлен вам Taste of Home. В целом, этот рецепт получает улучшаемую оценку spoonacular 0% . Похожие рецепты включают суп из белой фасоли и чеснока со шпинатом и хрустящими тостами прошутто и розмарина с чесноком , рис керабу (рисовый салат) и цветная капуста, коричневый рис и жареный рис с овощами .

Запеканка из цветной капусты и брокколи с сыром

Запеканка из цветной капусты с сыром и брокколи занимает около 1 часа от начала до конца. За 1,52 доллара за порцию вы получаете основное блюдо на 5 человек. Одна порция содержит 271 калорию , 19 г белка и 9 г жира . Смесь молока, сыра пармезан, ветчины и нескольких других ингредиентов — все, что нужно, чтобы сделать этот рецепт таким вкусным. 1 человек попробовал и оценил этот рецепт. Его можно есть в любое время, но он особенно хорош зимой . Его представляет Taste of Home. Учитывая все обстоятельства, мы решили, что этот рецепт заслуживает оценки spoonacular в 69% . Эта оценка хороша. Цветная капуста с сыром , блины с цветной капустой с сыром и запеканка из цветной капусты и брокколи с сыром камамбер очень похожи на этот рецепт.

Свиные отбивные и квашеная капуста

Свиные отбивные и квашеная капуста могут быть хорошим рецептом, чтобы расширить вашу коробку рецептов гарниров. Одна порция содержит 345 калорий , 31 г белка и 19 г жира . Этот рецепт рассчитан на 4 человек и стоит 2,87 доллара за порцию. 1 человек был впечатлен этим рецептом. Отправляйтесь в магазин и купите сливки, куриный бульон, растительное масло и несколько других продуктов, чтобы приготовить его сегодня. От подготовки до тарелки этот рецепт занимает около 45 минут . Он представлен вам Taste of Home. В целом, этот рецепт получает хорошую оценку spoonacular 61% . Похожие рецепты: свиные отбивные карри и цветная капуста с рисом басмати , свиные отбивные гарам масала с мятным йогуртом и пряным кускусом , а также свиные отбивные в кленовой глазури с финиковым соусом и поджаренным кускусом с кедровыми орешками .

Жареный рис с имбирем

На приготовление жареного риса с имбирем уходит около 25 минут от начала до конца. В одной порции этой закуски содержится 422 калории , 15 г белка и 8 г жира . Этот рецепт рассчитан на 2 порции и стоит 58 центов за порцию. Смесь каноланового масла, моркови, болгарского перца и нескольких других ингредиентов — все, что нужно, чтобы сделать этот рецепт таким вкусным. Он представлен вам Taste of Home. Это хороший вариант, если вы придерживаетесь безглютеновой и безмолочной диеты. Этот рецепт типичен для китайской кухни. 1 человек попробовал и оценил этот рецепт. Принимая во внимание все факторы, этот рецепт получает оценку spoonacular 42% , что является солидным. Цветная капуста, коричневый рис и жареный рис с овощами ,палтус в соево-имбирной глазури с имбирно-персиковой приправой и рис басмати с йогуртом, приправленным имбирем, очень похожи на этот рецепт.

Колбаса с карри-рисом

Kielbasa with Curried Rice — основное блюдо без глютена . Этот рецепт рассчитан на 2 порции, в каждой из которых содержится 899 калорий , 27 г белка и 50 г жира . За 2,75 доллара за порцию этот рецепт покрывает 22% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. 3 человека были рады, что попробовали этот рецепт. Смесь лука, польской колбасы kielbasa, риса и нескольких других ингредиентов — все, что нужно, чтобы сделать этот рецепт таким вкусным. Он представлен вам Taste of Home. От приготовления до тарелки этот рецепт занимает примерно 25 минут . Учитывая все обстоятельства, мы решили, что этот рецепт заслуживает оценки spoonacular в 57% . Эта оценка солидная. Легкая паэлья с курицей, kielbasan и креветками , kielbasa с брюссельской капустой в горчично-сливочном соусе , а также свиные отбивные с карри и цветная капуста с рисом басмати очень похожи на этот рецепт.

Свиные отбивные с яблочно-бальзамическим соусом и рисом

Свиные отбивные с яблоками и бальзамическим соусом и рисом готовятся примерно 30 минут от начала до конца. Одна порция содержит 610 калорий , 48 г белка и 13 г жира . За 3,02 доллара за порцию вы получаете основное блюдо, рассчитанное на 4 человек. 2 человека попробовали и оценили этот рецепт. Этот рецепт от Taste of Home требует бальзамического уксуса, лука, перца и грибов. Это хороший вариант, если вы придерживаетесь безглютеновой и безмолочной диеты. В целом, этот рецепт получает потрясающий рейтинг spoonacular 85% . Если вам понравился этот рецепт, взгляните на эти похожие рецепты: Свиные отбивные с яблоком — вкус осени за 30 минут , Маринованные бальзамическим соусом бараньи отбивные и Свиные отбивные с карри и цветная капуста с рисом басмати .

Цветная капуста, протертая с чесноком

Если вы хотите добавить больше безглютеновых и простых рецептов в свою коробку рецептов, то вам стоит попробовать пюре из цветной капусты с чесноком. Одна порция этого блюда содержит примерно 5 г белка , 6 г жира и в общей сложности 102 калории . Этот рецепт рассчитан на 4 порции и стоит 98 центов за порцию. Этот рецепт нравится 1367 гурманам и поварам. Этот рецепт от Allrecipes требует перца, цветной капусты, чеснока и сыра пармезан. Он хорошо подходит в качестве очень доступного гарнира. От приготовления до тарелки этот рецепт занимает около 25 минут . Учитывая все обстоятельства, мы решили, что этот рецепт заслуживает оценки spoonacular в 92% . Эта оценка впечатляет. Пюре из цветной капусты с чеддером , пюре из цветной капусты и картофельное пюре с низким содержанием жира с чесноком очень похожи на этот рецепт.

Видеоролики по приготовлению различных блюд в стиле бланширования Цветная капуста

Как бланшировать и собирать цветную капусту #шортыJune 09, 2022

Как подготовить и бланшировать цветную капустуOctober 06, 2015Это базовое руководство о том, как обращаться с цветной капустой, прежде чем вы сможете включить ее в другие рецепты/приготовления. пользуйся тем же...

Когда и как бланшировать созревающие головки цветной капусты | #цветная капуста #бланширование #садоводство #овощиDecember 09, 2022

Советы и рекомендации по садоводству: как бланшировать цветную капустуJune 10, 2015Управляющий садом Baker Creek Шеннон Маккейб показывает нам, как бланшировать цветную капусту, чтобы у нас получились эти вкусные...

Бланширование и заморозка цветной капустыAugust 16, 2017Спасибо за просмотр. Чтобы узнать больше рецептов, отличных статей и самых низких цен на продукты питания, продукты и добавки, посетите нас по адресу: ...

Советы и рекомендации по приготовлению бланшированных блюд Цветная капуста

Бланширование 101: что это такое и почему вы должны это делатьJuly 31, 2023Если вы когда-нибудь задумывались, почему некоторые овощи имеют такой яркий цвет и идеально приготовлены, то, скорее всего, это…Читать далее

Бланширование морепродуктов: как приготовить креветки, лобстеры и крабыJuly 31, 2023Бланширование — это универсальный метод приготовления, который можно использовать для достижения идеальной нежности и вкуса, не…Читать далее

Методы бланширования фруктов: как подготовить персики, помидоры и многое другоеJuly 31, 2023Бланширование — это метод приготовления пищи, который включает кратковременное погружение продукта в кипящую воду или пар, а затем…Читать далее

Бланширование овощей: советы и рекомендации для идеально приготовленной зелениJuly 31, 2023Бланширование — это простой и эффективный метод приготовления таких овощей, как брокколи, спаржа и стручковая фасоль. Он включает в…Читать далее

Бланширование и здоровье: как эта кулинарная техника может улучшить вашу диетуJuly 31, 2023Бланширование — это метод приготовления, при котором продукты кратковременно погружаются в кипящую воду, а затем немедленно…Читать далее

Бланширование для цвета: как сохранить овощи яркимиJuly 31, 2023Бланширование — это метод, который можно использовать для сохранения цвета овощей во время приготовления. В этой статье мы…Читать далее

Бланширование для приготовления еды: как подготовить овощи заранееJuly 31, 2023Бланширование — это простой, но эффективный метод, который можно использовать для подготовки овощей к приготовлению пищи или…Читать далее

Бланширование для сохранения: руководство по сохранению продуктов с более длительным сроком храненияJuly 31, 2023Сохранение пищи было практикой на протяжении веков, от засолки до консервирования. Одним из самых популярных и эффективных методов…Читать далее

Бланширование или варка: что лучше для приготовления овощей?July 31, 2023Приготовление овощей — это тонкое искусство, которое может сильно повлиять на их вкус, текстуру и пищевую ценность. Бланширование и…Читать далее

Дополнительные идеи меню, связанные с бланшированной едой Цветная капуста